Einige in Zeitschriften und Werbeblättern angepriesene Diäten stellen auch eine echte Gefahr für die Gesundheit dar, wenn sie über längere Zeit durchgeführt werden. Schlimmstenfalls kann es durch sehr einseitige Ernährung zu Stoffwechselentgleisungen, Austrocknung (Dehydration) und Herzproblemen kommen. Wenn nur wenige Lebensmittel auf dem Speiseplan verbleiben und die Mahlzeiten sehr einseitig werden, sollten sie diese Diäten meiden.